Herkenrode appelsap

Uit een goederenregister van 1793 blijkt dat Herkenrode met zijn 3.108 ha grondbezit, veertien grote agrarische bedrijven doorheen het huidige Limburg had en een van de rijkste abdijen in de Nederlanden was. De abdij had overal landbouwgronden om te verpachten en diverse hoogstamboomgaarden. We werken samen met de Koninklijke Boomgaardenstichting die ook de heraanplant van de boomgaarden rond Herkenrode realiseerden voor lekker Herkenrode appelsap van oude appelrassen in de regio. Vrijwilligers van Herkenrode vzw en Natuurpunt zorgen voor de appelenpluk. Daarna gaat het verder naar de magazijnen van De Wroeter waar de appelen geperst, gefilterd en gepasteuriseerd worden. De zoetige smaak van het appelsap is puur van onbespoten appelbomen zonder toevoeging van zoet- en smaakstoffen.